什麼是茶道禮法

一、容貌

每個人的容貌非自己可以選擇，天生麗質是靠父母的遺傳之福，但並不一定能做到藝美。正如俗話說：聰cong明ming麵mian孔kong笨ben肚du腸chang
，有you的de人ren由you於yu動dong作zuo的de協xie調tiao性xing及ji悟wu性xing水shui平ping很hen低di，給gei人ren的de感gan覺jiao是shi緊jin張zhang
，並bing不bu覺jiao得de美mei。而er有you的de人ren雖sui相xiang貌mao平ping平ping，但dan因yin為wei有you較jiao高gao的de文wen化hua修xiu養yang
、得體的行為舉止
，靠自己的勤奮

，以神、情、技ji動dong人ren，顯xian得de非fei常chang自zi信xin，靈ling氣qi逼bi人ren。茶cha藝yi更geng看kan重zhong的de是shi氣qi質zhi
，所suo以yi表biao演yan者zhe應ying適shi當dang修xiu飾shi儀yi表biao。如ru果guo真zhen正zheng的de天tian生sheng麗li質zhi，則ze整zheng潔jie大da方fang即ji可ke。一yi般ban的de女nv性xing可ke以yi淡dan妝zhuang，表示對客人的尊重，以恬靜素雅為基調
，切忌濃妝豔抹，有失分寸。來自內心世界的美才是最高境界的。

二
、姿態

姿態是身體呈現的樣子。從中國傳統的審美角度來看，人們推崇姿態的美高於容貌之美。古典詩詞文獻中形容一位絕代佳人，用“一顧傾人城，再顧傾人國”的de句ju子zi，顧gu即ji顧gu盼pan，是shi好hao秋qiu波bo一yi轉zhuan的de樣yang子zi。或huo者zhe說shuo某mou一yi女nv子zi有you林lin下xia之zhi風feng，就jiu是shi指zhi她ta的de風feng姿zi迷mi人ren，不bu帶dai一yi絲si煙yan火huo氣qi。茶cha藝yi表biao演yan中zhong的de姿zi態tai也ye比bi容rong貌mao重zhong要yao，需xu要yao從cong坐zuo、立、跪、行等幾種基本姿勢練起。

（一）坐姿

坐在椅子或凳子上，必須端坐中央

，使身體重心居中

，否則會因坐在邊沿使椅（凳）子翻倒而失態

；雙腿膝蓋至腳踝並攏

，上身挺直
，雙肩放鬆
；頭上頂下頜微斂，舌抵下顎
，鼻尖對肚臍；女性雙手搭放在雙腿中間
，左手放在右手上，男性雙手可分搭於左右兩腿側上方。全身放鬆

，思想安定
、集中

，姿態自然
、美觀，切忌兩腿分開或翹二郎腿還不停抖動、雙手搓動或交叉放於胸前、彎腰弓背、低di頭tou等deng。如ru果guo是shi作zuo為wei客ke人ren
，也ye應ying采cai取qu上shang述shu坐zuo姿zi。若ruo被bei讓rang坐zuo在zai沙sha發fa上shang，由you於yu沙sha發fa離li地di較jiao低di，端duan坐zuo使shi人ren不bu適shi，則ze女nv性xing可ke正zheng坐zuo，兩liang腿tui並bing攏long偏pian向xiang一yi側ce斜xie伸shen（坐一段時間累了可換另一側）

，雙手仍搭在兩退中間
；男性可將雙手搭在扶手上，兩腿可架成二郎腿但不能抖動，且雙腳下垂，不能將一腿橫擱在另一腿上。

（二）跪姿

在(zai)進(jin)行(xing)茶(cha)道(dao)表(biao)演(yan)的(de)國(guo)際(ji)交(jiao)流(liu)時(shi)，日(ri)本(ben)和(he)韓(han)國(guo)習(xi)慣(guan)采(cai)取(qu)席(xi)地(di)而(er)坐(zuo)的(de)方(fang)式(shi)
，另(ling)外(wai)如(ru)舉(ju)行(xing)無(wu)我(wo)茶(cha)會(hui)時(shi)也(ye)用(yong)此(ci)種(zhong)座(zuo)席(xi)。對(dui)於(yu)中(zhong)國(guo)人(ren)來(lai)說(shuo)，特(te)別(bie)是(shi)南(nan)方(fang)人(ren)極(ji)不(bu)習(xi)慣(guan)，因(yin)此(ci)特(te)別(bie)要(yao)進(jin)行(xing)針(zhen)對(dui)性(xing)訓(xun)練(lian)，以(yi)免(mian)動(dong)作(zuo)失(shi)誤(wu)
，有(you)傷(shang)大(da)雅(ya)。

1、跪坐：日本人稱之為“正坐”。jishuangxiguiyuzuodianshang
，shuangjiaobeixiangdazhedi，tunbuzuozaishuangjiaoshang，yaotingzhi，shuangjianfangsong
，xiangxiaweishou，shedishange，shuangshoudafangyuqian，nvxingzuoshouzaixia
，nanxingfanzhi。

2、盤腿坐：男性除正坐外，可以盤腿坐，將雙腿向內屈伸相盤
，雙手分搭於兩膝，其他姿勢同跪坐。

3、單腿跪蹲：右膝與著地的腳呈直角相屈
，右膝蓋著地，腳尖點地，其餘姿勢同跪坐。客人坐的桌椅較矮或跪坐
、盤腿坐時

，主人奉茶則用此姿勢。也可視桌椅的高度，采用單腿半蹲式，即左腳向前跨一步，膝微屈，右膝屈於左腳小腿肚上。

（三）站姿

在單人負責一種花色品種衝泡時
，因要多次離席
，讓客人觀看茶樣、奉茶、奉(feng)點(dian)等(deng)
，忽(hu)坐(zuo)忽(hu)站(zhan)不(bu)甚(shen)方(fang)便(bian)，或(huo)者(zhe)桌(zhuo)子(zi)較(jiao)高(gao)，下(xia)坐(zuo)操(cao)作(zuo)不(bu)便(bian)，均(jun)可(ke)采(cai)用(yong)站(zhan)式(shi)表(biao)演(yan)。另(ling)外(wai)，無(wu)論(lun)用(yong)哪(na)種(zhong)姿(zi)態(tai)，出(chu)場(chang)後(hou)，都(dou)得(de)先(xian)站(zhan)立(li)後(hou)再(zai)過(guo)渡(du)到(dao)坐(zuo)或(huo)跪(gui)等(deng)姿(zi)態(tai)，因(yin)此(ci)
，站(zhan)姿(zi)好(hao)比(bi)是(shi)舞(wu)台(tai)上(shang)的(de)亮(liang)相(xiang)，十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao)。站(zhan)姿(zi)應(ying)該(gai)雙(shuang)腳(jiao)並(bing)攏(long)，身(shen)體(ti)挺(ting)直(zhi)，頭(tou)上(shang)頂(ding)下(xia)頜(he)微(wei)收(shou)，眼(yan)平(ping)視(shi)，雙(shuang)肩(jian)放(fang)鬆(song)。女(nv)性(xing)雙(shuang)手(shou)虎(hu)口(kou)交(jiao)叉(cha)（右手在左手上），置於胸前。男性雙腳呈外八字微分開，身體挺直，頭上頂上頜微收，眼平視，雙肩放鬆，雙手交叉（左手在右手上），置於小腹部。

（四）行姿

女nv性xing為wei顯xian得de溫wen文wen爾er雅ya

，可ke以yi將jiang雙shuang手shou虎hu口kou相xiang交jiao叉cha，右you手shou搭da在zai左zuo手shou上shang，提ti放fang於yu胸xiong前qian，以yi站zhan姿zi作zuo為wei準zhun備bei。行xing走zou時shi移yi動dong雙shuang腿tui，跨kua步bu腳jiao印yin為wei一yi直zhi線xian，上shang身shen不bu可ke扭niu動dong搖yao擺bai
，保bao持chi平ping穩wen
，雙shuang肩jian放fang鬆song，頭tou上shang頂ding下xia頜he微wei收shou
，兩liang眼yan平ping視shi。男nan性xing以yi站zhan姿zi為wei準zhun備bei，行xing走zou時shi雙shuang臂bi隨sui腿tui的de移yi動dong可ke以yi身shen體ti兩liang側ce自zi由you擺bai動dong，餘yu同tong女nv性xing姿zi勢shi。轉zhuan彎wan時shi，向xiang右you轉zhuan則ze右you腳jiao先xian行xing，反fan之zhi亦yi然ran。出chu腳jiao不bu對dui時shi可ke原yuan地di多duo走zou一yi步bu，待dai調tiao整zheng好hao後hou再zai直zhi角jiao轉zhuan彎wan。如ru果guo到dao達da客ke人ren麵mian前qian為wei側ce身shen狀zhuang態tai，需xu轉zhuan身shen，正zheng麵mian與yu客ke人ren相xiang對dui
，跨kua前qian兩liang步bu進jin行xing各ge種zhong茶cha道dao動dong作zuo

，當dang要yao回hui身shen走zou時shi，應ying麵mian對dui客ke人ren先xian退tui後hou兩liang步bu
，再zai側ce身shen轉zhuan彎wan，以yi示shi對dui客ke人ren尊zun敬jing。

三
、風度

泛指美好的舉止姿態。在茶道活動中，各種動作均要求有美好的舉止，評判一位茶道表演者的風度良莠，主要看其動作的協調性。在“姿態”yijiezhongsuoshudegezhongzitai
，shijidoushicaiyongjingqigonghetaijiquandezhunbeizishi

，mudeshiweirentitunaziru，zhenqiyunxing，jingluoguantong

，qixueneitiao

，shidongyuwai
，xin、眼、手、身相隨，意氣相合，泡茶才能進入“修身養性”的境地。茶道中的每一個動作都要圓活、柔和
、連貫，而動作之間又要有起伏、虛實、節奏，使觀者深深體會其中的韻味。養成自己美好的舉止姿態，可參加各種形體訓練
、打太極拳、跳民族舞

、做健美操
、練靜氣功等等。

四、禮節

心靈美所包含的內心、精神、思想等均可從恭敬的言語和動作中體現出來。表示尊敬的形式（禮節）和儀式即為禮儀，應當始終貫穿於整個茶道活動中。賓主之間互敬互重
，美觀和諧。

(一) 鞠躬禮

茶道表演開始和結束，主客均要行鞠躬禮。有站式和跪式兩種
，且根據鞠躬的彎腰程度可分為真
、行
、草三種。“真禮”用於主客之間
，“行禮”用於客人之間，“草禮”用於說話前後。

1.站式鞠躬：“真禮”以站姿為預備

，然後將相搭的兩手漸漸分開，貼著兩大腿下滑，手指尖觸至膝蓋上沿為止，同時上半身由腰部起傾斜
，頭、背與腿呈近90°的弓形（切忌隻低頭不彎腰
，或隻彎腰不低頭），略(lve)作(zuo)停(ting)頓(dun)
，表(biao)示(shi)對(dui)對(dui)方(fang)真(zhen)誠(cheng)的(de)敬(jing)意(yi)，然(ran)後(hou)，慢(man)慢(man)直(zhi)起(qi)上(shang)身(shen)，表(biao)示(shi)對(dui)對(dui)方(fang)連(lian)綿(mian)不(bu)斷(duan)的(de)敬(jing)意(yi)，同(tong)時(shi)手(shou)沿(yan)腳(jiao)上(shang)提(ti)，恢(hui)複(fu)原(yuan)來(lai)的(de)站(zhan)姿(zi)。鞠(ju)躬(gong)要(yao)與(yu)呼(hu)吸(xi)相(xiang)配(pei)合(he)，彎(wan)腰(yao)下(xia)傾(qing)時(shi)作(zuo)吐(tu)氣(qi)，身(shen)直(zhi)起(qi)時(shi)作(zuo)吸(xi)氣(qi)，使(shi)人(ren)體(ti)背(bei)中(zhong)線(xian)的(de)督(du)脈(mai)和(he)腦(nao)中(zhong)線(xian)的(de)任(ren)脈(mai)進(jin)行(xing)小(xiao)周(zhou)天(tian)的(de)循(xun)環(huan)。行(xing)禮(li)時(shi)的(de)速(su)度(du)要(yao)盡(jin)量(liang)與(yu)別(bie)人(ren)保(bao)持(chi)一(yi)致(zhi)，以(yi)免(mian)尷(gan)尬(ga)。“行禮”要領與“真禮”同，僅雙手至大腿中部即行
，頭、背與腿約呈120°的弓形。“草禮”隻需將身體向前稍作傾斜，兩手搭在大腿根部即可，頭、背與腿約呈150°的弓形，餘同“真禮”。

2.坐式鞠躬：若主人是站立式
，而客人是坐在椅（凳）上的，則客人用坐式答禮。“真禮”以坐姿為準備
，行禮時，將兩手沿大腿前移至膝蓋，腰部順勢前傾，低頭，但頭
、頸與背部呈平弧形，稍作停頓
，慢慢將上身直起
，恢複坐姿。“行禮”時將兩手沿大腿移至中部，餘同“真禮”。“草禮”隻將兩手搭在大腿根，略欠身即可。

3.跪式鞠躬：“真禮”以跪坐姿為預備，背、頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地
，兩手指尖斜相對，身體傾至胸部與膝間隻剩一個拳頭的空檔（切忌隻低頭不彎腰或隻彎腰不低頭），身體呈45°前傾
，稍作停頓
，慢慢直起上身。同樣行禮時動作要與呼吸相配，彎腰時吐氣，直身時吸氣，速度與他人保持一致。“行禮”方法與“真禮”相似，但兩手僅前半掌著地（第二手指關節以上著地即可），身體約呈55°前傾；行“草禮”時僅兩手手指著地，身體約呈65°前傾。

(二) 伸掌禮

這是茶道表演中用得最多的示意禮。當主泡與助泡之間協同配合時
，主人向客人敬奉各種物品時都簡用此禮
，表示的意思為：“請”和“謝謝”。當兩人相對時
，可伸右手掌對答表示
，若側對時，右側方伸右掌，左側方伸左掌對答表示。伸掌姿勢就是：四指並攏
，虎口分開
，手掌略向內凹，側斜之掌伸於敬奉的物品旁
，同時欠身點頭，動作要一氣嗬成。

(三) 寓意禮

茶道活動中，自古以來在民間逐步形成了不少帶有寓意的禮節。如最常見的為衝泡時的“鳳凰三點頭”
，即手提水壺高衝低斟反複三次，寓意是向客人三鞠躬以示歡迎。茶壺放置時壺嘴不能正對客人
，否則表示請客人離開；回轉斟水、斟茶
、燙壺等動作
，右手必須逆時針方向回轉，左手則以順時針方向回轉，表示招手“來！來！來！”的意思，歡迎客人來觀看
，若相反方向操作

，則表示揮手“去！去！去！”的意思。另外，有時請客人選點茶，有“主隨客願”之敬意；youbeibingdechabeizaifengchashiyaojiangbeibingfangzhizaikerendeyoushoumian
，suojingchadianyaokaolvqushifangbian。zongzhi，yingchuchucongfangbianbierenkaolv，zheyifangmiandeliyiyoudaiyujinyibudifajuehetigao